Ascorbinsäure ist eigentlich eine Form von Vitamin C. Wir alle wissen, dass Vitamin C eine essentielle Substanz für die Gesundheit des menschlichen Körpers und seine Lebensqualität ist, und im Falle eines Mangels oder Fehlens von Vitamin C ist der Körper gestört und handlungsunfähig um sein Leben fortzusetzen! Tatsächlich dient dieser Artikel dem Schutz Ihrer Gesundheit, insbesondere der Menschen, die an Skorbut leiden! Wir werden Vitamin-C-Ergänzungsmittel einführen und Sie von möglichen Krankheiten befreien. Zu diesem Zweck bleiben Sie bei uns.
Einführung von Ascorbinsäure
Tatsächlich ist Ascorbinsäure eine Kombination der Formel C6H8O6, die früher auch als Hexuronsäure bekannt war. Ascorbinsäure ist in Wasser gut löslich und kann eine schwach saure Lösung bilden.
Spiegelisomere der Ascorbinsäure
Ascorbinsäure hat zwei Spiegelisomere, die durch die Präfixe L (für Levo) und D (für Dextro) gekennzeichnet sind, von denen die wichtigsten im Folgenden kurz erläutert werden:
L-Ascorbinsäure:
Tatsächlich beschäftigen wir uns häufiger mit diesem Isomer, und es könnte interessant sein zu wissen, dass es natürlicherweise in den meisten Lebensmitteln vorkommt und eine Art Vitamin C ist.
Geschichte der Ascorbinsäure
In der Vergangenheit fanden Forscher heraus, dass der Verzehr bestimmter Lebensmittel Skorbut vorbeugen kann. Tatsächlich wird Skorbut durch einen Mangel an Vitamin C verursacht, da es eine wesentliche Rolle bei der Produktion von Proteinen wie Kollagen spielt und sein Fehlen die Gewebestruktur schwächt.
Elbert St. Zwischen 1928 und 1932 identifizierte Giorgi erstmals eine chemische Substanz als Kandidaten für ein Mittel gegen Skorbut und nannte sie Hexuronsäure.
Dieser ungarische Wissenschaftler extrahierte diese Substanz zunächst aus Pflanzen und dann aus den Nebennieren aller Tiere und wurde schließlich 1932 von Charles Glenn King bestätigt.
Chemische Eigenschaften
Ester
Ascorbinsäure kann mit organischen Säuren wie Alkohol reagieren, wodurch schließlich Ester entstehen können.
Die bekanntesten Ester der Ascorbinsäure sind:
Ascorbylpalmitat: zugelassener Lebensmittelzusatzstoff mit antioxidativen Eigenschaften
Ascorbylstearat: zugelassener Lebensmittelzusatzstoff in Margarine
Salze
Das Anion in Ascorbat kann Salze bilden, von denen die bekanntesten die folgenden sind:
Natriumascorbat: Es hat die höchste Bioverfügbarkeit unter den verschiedenen Vitamin-C-Stufen und wird in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie verwendet.
Calciumascorbat: Wird als zugelassener Lebensmittelzusatzstoff verwendet.
Kaliumascorbat: eine Art Lebensmittelzusatzstoff, der in den Vereinigten Staaten und Großbritannien nicht erlaubt ist und in Australien als erlaubter Zusatzstoff gilt.
Nukleophiler Angriff
Herstellung von 1,3-Diketon durch Angriff von Ascorbinsäure auf ein Proton:
Tatsächlich entstehen durch den Angriff von Ascorbinsäure auf ein Proton 1-3 Diacetone, die Sie unten sehen können:
Anwendungen von Ascorbinsäure
Ergänzungen
Ascorbinsäure ist sehr wirksam bei der Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln wie Brausetabletten, Vitamin C oder Multivitaminen.
Non-Food-Anwendungen
Ascorbinsäure kann (zusammen mit anderen Substanzen) als Konservierungsmittel und Reduktionsmittel in Fotoentwicklungslösungen verwendet werden, da sie sehr schnell und leicht oxidiert.
Andere Verwendungen dieser Säure
Entfernen zerfallener Metallflecken
Kunststoffverarbeitende Industrie
Intravenöse Injektion hoher Dosen Ascorbat für Chemotherapiezwecke
Sterilisation von Wasser in verschiedenen Reinigungsstufen
Als Antioxidans zur Erhöhung der Fluoreszenzsignale und des Farbentfernungslichts von farbigen Materialien und…
Die Bedeutung von Ascorbinsäure in unserem Körper
Wie wir im obigen Text erläutert haben, hat Ascorbinsäure eine besondere Bedeutung im Körper lebender Organismen und insbesondere des Menschen. Daher müssen die wichtigen biologischen Punkte vermieden werden:
Skorbut oder Skorbut
Diese Krankheit wird durch einen Mangel oder Mangel an Vitamin C im Körper verursacht. Wenn etwa einen Monat lang kein Vitamin C in Ihren Körper gelangt, werden Sie die Symptome der Krankheit spüren. Vitamin C spielt in unserem Körper eine wesentliche Rolle:
Es spielt eine wesentliche Rolle bei der Synthese von Kollagenproteinen.
Diese Proteine bilden die strukturelle Grundlage unseres Körpergewebes.
Ein Mangel an Vitamin C führt zu einer Störung der Kollagensynthese und zu Symptomen wie Zahnfleischbluten
Infektionen
Wie wir alle wissen, ist Vitamin C seit langem wirksam gegen Erkältungen und daher kann Vitamin C zur Behandlung von Infektionen eingesetzt werden, sodass die Ascorbinsäure in diesem Vitamin-C-Präparat ein starker Infektionskiller ist!
Die Wirkung von Ascorbinsäure auf Krankheiten
Alzheimer-Prävention
Rheumatoide Arthritis
Katarakte
Frühere Gefäßprobleme
Anti-Krebs
Die Bedeutung von Ascorbinsäure aus einem anderen Blickwinkel
Wenn die Menge an Ascorbinsäure in der Nahrung nicht ausreicht, wird Ascorbinsäure (Vitamin C) als Nahrungsergänzungsmittel verwendet.
Das größte Risiko für einen Ascorbinsäuremangel besteht bei Menschen mit eingeschränkter Ernährungsvielfalt oder einer durch Krebs oder Nierenerkrankungen verursachten Darmmalabsorption.
Es wird auch zur Vorbeugung und Behandlung von Skorbut eingesetzt (einer Krankheit, die aufgrund eines Vitamin-C-Mangels im Körper zu Müdigkeit, geschwollenem Zahnfleisch, Gelenkschmerzen und schlechter Wundheilung führt).
Ascorbinsäure gehört zu einer Gruppe von Arzneimitteln, die als Antioxidantien bezeichnet werden. Der Körper benötigt es, um Wunden zu heilen, die Eisenaufnahme aus pflanzlichen Nahrungsmitteln zu verbessern und das Immunsystem zu unterstützen. Es wirkt als Antioxidans und schützt Ihre Zellen vor freien Radikalen, die zu Herzerkrankungen, Krebs und anderen Krankheiten beitragen können.
Wie sollte dieses Arzneimittel angewendet werden?
Es ist als langwirksame (langwirksame) Kapseln und Tabletten, Lutschtabletten, Kautabletten, Kaugele (Gummibonbons) und flüssige Tropfen zum Einnehmen erhältlich.
Dieses Medikament wird normalerweise einmal täglich oder nach Anweisung Ihres Arztes eingenommen. Ascorbinsäure ist ohne Rezept erhältlich, Ihr Arzt kann sie jedoch zur Behandlung bestimmter Erkrankungen verschreiben.
Befolgen Sie sorgfältig die Anweisungen auf der Verpackung oder dem Produktetikett oder die Anweisungen Ihres Arztes und bitten Sie Ihren Arzt oder Apotheker, Ihnen alle Teile zu erklären, die Sie nicht verstehen.
Nehmen Sie Ascorbinsäure genau nach Anweisung ein. Nehmen Sie nicht mehr oder weniger als von Ihrem Arzt empfohlen ein.
Welche besonderen Vorsichtsmaßnahmen sollten wir vor dem Verzehr von Ascorbinsäure treffen?
Informieren Sie Ihren Arzt oder Apotheker, wenn Sie allergisch gegen diesen Inhaltsstoff, andere Medikamente oder andere Inhaltsstoffe von Ascorbinsäureprodukten sind.
Fragen Sie Ihren Apotheker nach einer Zutatenliste.
Informieren Sie Ihren Arzt, wenn Sie an einer Krankheit leiden oder jemals gelitten haben.
Informieren Sie Ihren Arzt, wenn Sie schwanger sind, eine Schwangerschaft planen oder stillen.
Wenn Sie während der Einnahme von Ascorbinsäure schwanger werden, rufen Sie Ihren Arzt an.
Informieren Sie Ihren Arzt, wenn Sie Tabakprodukte konsumieren. Rauchen kann die Wirkung von Ascorbinsäure verringern und Sie müssen möglicherweise eine höhere Dosis einnehmen.
Welche Nebenwirkungen hat Ascorbinsäure?
Ascorbinsäure kann Nebenwirkungen haben. Informieren Sie Ihren Arzt, wenn bei Ihnen eines der folgenden Symptome auftritt:
Durchfall
Brechreiz
Sodbrennen
Müdigkeit
Hitzewallungen
Kopfschmerzen
Schwierigkeiten beim Ein- oder Durchschlafen